Carpaccio di bresaola con rucola e parmiggiano

Fines tranches de bresaola, roquette et parmesan

18,00€

Carpaccio di polipo alli agrumi

Fines tranches de poulpe cru aux agrumes

20,50€

Bruschetta alla romana

Pain grillé avec tomates fraîches, ail, huile d’olive

7,80€

Mozzarella di bufala caprese

Tomates avec mozzarella de bufflone, huile d’olive et basilic

13,50€

Insalata con formaggio di capra grigliato

Salade avec fromage de chèvre grillé et miel aux truffes

15,40€

Insalata con tacchino

Salade avec dinde grillée

15,40€

Carpaccio classico

Fines tranches de viande de boeuf crue avec roquette et parmesan

16,10€

Carpaccio di salmone al pepe rosa

Fines tranches de saumon cru, poivre rose, huile, citron et aneth

17,90€

Carpaccio al tartufo

Fines tranches de viande de boeuf crue avec truffes

21,90€

Insalata di manzo

Salade avec viande de boeuf

16,00€

Insalata nordica

Salade avec saumon fumé et scampi

18,50€