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MENU 1
Assortiment de charcuterie
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Demi-poulet rôti
Pommes frites et salade verte
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Tiramisu
MENU 2
Bouillon de boeuf à l’oeuf
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Lasagne maison
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Dame blanche
MENU 3
Cannelloni farcis à la Ricotta et aux Epinards
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Rôti de veau au romarin
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Tarte aux pommes
MENU 4
Salade Caprese
Tomates mozzarella au basilic frais
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Rôti de veau aux petits légumes
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Panna cotta
MENU 5
Menu à composer en choisissant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
Entrées
Toast aux Pleurottes
Tomates Mozarella
Melon au Jambon de Parme
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Plats
Filet de Cabillaud au jambon de Parme et mange-tout
Tagliata de Boeuf Salade Roquette, Tomates cerise et Copeaux de Parmesan
Escalope de Porc à la Crème et aux Champignons
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Desserts
Tiramisu
Tarte maison
Panna Cotta
MENU 6
Menu à composer en choisissant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
Entrées
Cocktail de Crevettes
Scampis croustillants sauce tartare
Toast de Foie Gras et Jambon de Parme
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Plats
Suprême de Pintade sauce champignons et noix
Gambas à la Citronelle servies avec Riz
Filet de Thon au Sésame Shitakés et Nouilles sautées
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Desserts
Carpaccio d’Ananas
Salade de Fruits Frais
Dame Blanche
MENU 7
Risotto aux truffes
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Grillade mixte de Poissons
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Carpaccio d’Ananas
Glace vanille
MENU 8
Salade de Fruits de Mer
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Ravioli frais farcis à la Ricotta et aux Epinards
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Sorbet citron arrosé de Vodka
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Mignons de Veau aux Asperges
Pommes de Terre au Four au Romarin et Légumes sautés
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Assiette gourmande
MENU 9
Antipasti Terre et Mer
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Médaillons de Lotte au Safran
Risotto aux Scampis et Légumes de saison
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Moelleux au Chocolat
Coulis de Framboise et Glace Vanille
MENU 10
Amuse Bouche
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Carpaccio de Boeuf
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Filet de Boeuf sauce aux Truffes
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Assiette gourmande
MENU 11
Amuse Bouche
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Risotto au Homard
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Filet de Saumon grillé aux Asperges
ou
Filet d’Espadon au Caviar d’Aubergines
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Crème Caramel
MENU 12
Amuse Bouche
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Paccheri aux Vongoles
Salade Roquette et Fromage de Chèvre
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Pavé de Lotte au Basilic sauce Homardine
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Mi-froid façon Tartufo aux Fruits frais
BUFFET 1
Petites verrines
Fine crème d’Avocat et Ricotta & Gaspacho rosé
Asperges blanches et leur Vinaigrette
Barquettes d’Endives au Caviar d’Aubergines
Tomate farcie aux Crevettes
Toast de Saumon fumé
Bruschetta aux Tomates et Basilic
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Entrées
Assortiment de Légumes grillés
Aubergines, Courgettes, et Poivrons Doux
sauce champignons et noix
Jambon de Parme & Jambon Cuit
Salade de Carottes, Betteraves rouges & Céleri rave
Taboulé
Tomate Mozzarella
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Plats
Lasagne maison
Cannelloni farcis Ricotta et Epinards
Tortellini à la Crème et Jambon
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Desserts
Tiramisu
Panna Cotta
Salade de Fruits Frais

